灶具怎麼選？

廚房是烹飪美食的地方，而廚具是烹飪食物具有不可因為缺少的器具。今天我們介紹灶具的選擇，希望對你添置廚房用具時有所發展幫助。選擇進行廚房用具方面還是從灶具本身看品質與是否可以適合企業使用。

1、爐眼選擇數量：目前市場上爐眼分為單眼爐、雙眼爐、三眼爐和多眼爐四類。

其中一個單眼灶具只有一個爐子，所以一次只能煮一道菜。適合單一或獨特的烹飪人使用，雙眼爐作為名稱意味著有兩個爐眼，其功能大小是區分的，有些是相同的。適合大多數家庭。等三眼爐和多眼爐的意思。三眼灶具推薦給喜歡湯的家庭，而多眼炊具則適合人口眾多或擅長烹飪的家庭。

2、安裝方式：目前市面銷售的有臺式灶具、嵌入式灶具、一體式灶具三種。各具特色：

臺式爐因面試時間早，所以價格便宜，安裝方便。但他的缺點是款式老舊，衛生死角多乾淨不方便。和嵌入式炊具: 在清理和佔用空間上的優點，缺點是安裝要求較高，價格也比桌面昂貴。整體式炊具是一種新型炊具，具有烹飪時不會散發油煙的優點，但由於價格昂貴而不受歡迎。

3.進氣方式:可分為上進氣、下進氣和全進氣三種。

因為氣體的充分燃燒直接關係到氧氣的供應。

4、點火方式：目前灶具大多通過使用的是旋轉式點火，另外我們還有一個電子脈衝式以及壓電陶瓷式。旋轉式點火，具有實際操作更加便捷的優勢分析從而被應用於我國大多數學生家庭可以使用。還有一些電子脈衝式雖然發展同時企業具備比較簡單便捷，但是他們需要教師經常行的更換電池，很麻煩。而目前研究尚不成熟的點火技術為壓電陶瓷式，雖然他兼顧了前兩者的優勢。卻因為打火的方式稍慢，不被普及。

從外部因素看炊具的品質問題:

品牌意識: 一般大品牌具有較高的材料採購需求、生產加工技術等成熟的優勢，使其產品品質更加實用。

2、售後服務工作態度：一個售後服務品質體系進行完善的公司在產品出現一些問題之後會較快的得到回應以及學生解決中國方案。所以用起來更放心。

3、選擇健康環保的爐灶：廚房是家中重要的污染源。因此，在購買爐子時，我們必須考慮將來會出現的問題。

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